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■6月度例会(平成27年6月19日) 

『六の花・咲かそう会』6月レポート

6月19日の例会は、港31期・京野さんの「大阪市中央卸売市場あれこれ」でした。

中央市場の鮮魚売り場は完全な男性社会で男が圧倒的に多い(100対8くらいとか)ので、性別女子というだけで得をすることも多々あり、いくつになっても「オネエサン」と呼んでもらえるそうです。
市場の男性というと、荒くれ者のイメージがありますが実は心優しい紳士が多くて、 また、一般的に変人と言われる人でも、仕事ができる人は認められるということです。
夏の魚のイメージが強い鱧(ハモ)ですが、実は一年中獲れるということ、ものすごく凶暴であるエピソードなど、興味深い話をしていただきました。
次に、市場に入ってくる「変な顔の魚」の写真を見せていただき、食べ方も紹介していただきました。

中央市場は一般の方に小売もしてくれます。
午前8時には店が閉まってしまうので、6時ごろが買い物に適当な時間だそうです。
早い時間、市場の中は戦争状態で危険なので特に注意が必要です。
ターレットと呼ばれる荷車のような自動車、トラック、デッチ(荷車)が走り回っていて、 ぶつけたより、ぶつけられた方が、どんくさいから悪いという価値観が、市場では一般的だとか。

最後はたくさんの質問が飛出し、あっという間の楽しくためになる時間でした。

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